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主職配菜，以后能培養成炒菜師傅
【崗位職責】
1、負責根據菜品訂單進行食材的清洗、切配、分裝等準備工作，確保食材符合衛生標準
2、按照標準操作流程進行配菜工作，保證出菜速度和菜品質量
3、協助廚師完成菜品制作過程中的輔助工作
4、負責工作區域的清潔與消毒，保持操作臺面整潔衛生
5、定期檢查食材新鮮度，及時處理變質食材并上報
6、配合廚房團隊完成每日備貨和盤點工作
【崗位要求】
1、1年以上餐飲行業相關工作經驗，熟悉廚房操作流程
2、掌握基本刀工技巧，能熟練進行食材切配
3、了解食品安全知識，持有健康證
4、具備較強的時間管理能力，能適應快節奏工作環境
5、工作細致認真，有責任心和團隊協作精神
位求職者投遞了該職位，你的簡歷匹配度為
你的綜合競爭力排名為第
名
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餐飲業--中式餐飲
1-49 人
私營．民營企業
? ? ? ?弘苑茶薈館是一家專注于中式餐飲的文化體驗空間，成立于2015年，現有員工規模30余人。作為融合傳統茶文化與現代餐飲服務的創新型企業，我們以"茶為媒，食為韻"為核心理念，打造集茶飲、茶點、中式簡餐于一體的復合型餐飲模式。? ? ? ?核心團隊由資深茶藝師、粵菜廚師和餐飲管理專家組成，其中5人持有國家級茶藝師資格證書。我們自主研發的"四時茶宴"系列產品線，包含12款季節限定茶飲及配套茶食，年復購率達63%。? ? ? 在經營特色方面，弘苑茶薈館突破傳統茶館模式，首創"茶飲+文化沙龍"的運營體系。每周定期舉辦茶道研習、古琴鑒賞等文化活動，已形成穩定的會員社群體系。? ? ? 人才發展方面，我們建立三級培訓體系：新人需完成120課時的茶文化通識培訓，管理層須通過門店運營沙盤考核，技術崗實行"師徒制"進階培養。現有3名員工通過內部晉升成為店長，2名茶藝師在省級職業技能大賽中獲獎。
