【崗位職責(zé)】
1、負責(zé)后廚日常菜品準備、切配、烹飪等工作,確保出品質(zhì)量符合標準
2、嚴格執(zhí)行食品安全衛(wèi)生制度,保持操作區(qū)域整潔規(guī)范
3、按要求完成食材初加工、儲存及設(shè)備維護工作
4、遵守后廚操作流程,合理控制原料損耗
【崗位要求】
1、身體健康,能適應(yīng)餐飲行業(yè)工作節(jié)奏
2、具備基礎(chǔ)刀工技能,有餐飲后廚經(jīng)驗者優(yōu)先
位求職者投遞了該職位,你的簡歷匹配度為
你的綜合競爭力排名為第
名
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? ? ? ?南京海上花餐飲管理有限公司是一家專注于西式餐飲領(lǐng)域的專業(yè)餐飲管理企業(yè),公司成立于2010年,經(jīng)過十余年的穩(wěn)健發(fā)展,現(xiàn)已成為南京地區(qū)頗具影響力的西餐品牌運營商。旗下運營多個西式餐飲品牌,涵蓋休閑西餐、精品咖啡、輕食簡餐等細分領(lǐng)域。