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【崗位職責】  
1、負責后廚日常菜品準備、切配、烹飪等工作，確保出品質量符合標準  
2、嚴格執行食品安全衛生制度，保持操作區域整潔規范  
3、按要求完成食材初加工、儲存及設備維護工作
4、遵守后廚操作流程，合理控制原料損耗

【崗位要求】  
1、身體健康，能適應餐飲行業工作節奏  
2、具備基礎刀工技能，有餐飲后廚經驗者優先

? ? ? ?南京海上花餐飲管理有限公司是一家專注于西式餐飲領域的專業餐飲管理企業，公司成立于2010年，經過十余年的穩健發展，現已成為南京地區頗具影響力的西餐品牌運營商。旗下運營多個西式餐飲品牌，涵蓋休閑西餐、精品咖啡、輕食簡餐等細分領域。