職位招聘
Jobs
- 職位性質：全職
- 工作地區：廣東省深圳市
- 招聘人數：1人
- 學 歷：不限
- 工作經驗：2年以上
- 提供食宿：提供食宿
- 年齡要求：25-35
- 計算機能力：熟練
- 語言要求：英語(良好)
- 國際聯號工作經歷：不限
- 薪資待遇：1.3萬-1.6萬
- 職位有效期2026-04-14至2026-07-13
職位：餐飲總監
崗位職責/職位描述
【崗位職責】
1、全面負責公司餐飲部門的運營管理，制定并執行餐飲經營策略，確保完成年度經營目標；
2、監督餐飲服務質量，優化服務流程，提升客戶滿意度及品牌口碑；
3、負責餐飲成本控制，包括食材采購、庫存管理及人力成本優化，確保利潤率達標；
4、策劃并執行餐飲促銷活動，開發新菜品及特色服務，提升市場競爭力；
5、管理餐飲團隊，包括招聘、培訓、績效考核及員工職業發展規劃；
6、協調與其他部門的合作，確保餐飲服務與酒店整體運營無縫銜接；
7、關注行業動態及市場趨勢，及時調整經營策略以應對市場變化。
【崗位要求】
1、具備豐富的餐飲行業管理經驗，熟悉高端酒店或連鎖餐飲運營模式；
2、出色的團隊領導能力，能夠有效激勵和管理多元化團隊；
3、精通餐飲成本控制及財務管理，具備較強的數據分析能力；
4、敏銳的市場洞察力，能夠獨立策劃并執行營銷方案；
5、優秀的溝通協調能力，能夠處理復雜問題并與各部門高效協作；
6、對食品安全、衛生標準及相關法律法規有深刻理解；
7、具備創新思維和抗壓能力，能夠在快節奏環境中高效工作。
8、工作時間：16:00-01:00