【崗位職責】
1、負責廚房日常清潔工作,包括灶臺、操作臺、地面等區域的衛生維護,確保符合食品安全標準
2、按要求進行食材的清洗、切配及預處理工作,保證菜品加工質量
3、負責餐具的清洗、消毒及歸位整理,維護餐具清潔衛生
4、協助廚師完成備餐工作,包括調料準備、食材分裝等基礎操作
5、定期檢查廚房設備使用情況,及時上報維修需求
6、嚴格執行廚房操作規范,遵守食品安全管理制度
【崗位要求】
1、年齡16-55周歲,身體健康,能適應餐飲行業工作節奏
2、具備基礎廚房操作能力,有相關經驗者優先(無經驗可培訓)
3、工作認真負責,注重細節,有良好的衛生習慣
4、能服從工作安排,具備團隊協作意識
5、能適應早晚班次輪換(具體排班根據店面需求)
6、對食品安全有基本認知,有健康證者優先錄用
位求職者投遞了該職位,你的簡歷匹配度為
你的綜合競爭力排名為第
名
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牛肉湯館,快餐店。以經營特色牛湯及地方風味小吃為核心業務。主打秘制牛骨湯底,搭配手工面食、鹵味及本地特色配菜,形成差異化競爭力。堅持“真材實料、現熬現賣”原則,嚴選本地新鮮食材,結合傳統工藝與現代管理,打造親民化餐飲品牌。