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崗位職責：
1、擺放更換展示柜菜品菜牌，了解菜價和菜品供應，整理點菜夾，打掃區域衛生；
2、了解當餐提供菜肴的品種、價格、新增菜品，有無重點推銷；
3、與廚房及時溝通，了解菜品供應數量，海鮮產品的新鮮程度，主動向客人介紹；
4、根據客人的人數，推薦菜品數量，規格，介紹新推出的菜品和特色菜；
5、根據客人的消費檔次介紹相應的菜品，并介紹各種菜的烹調方法以及口味；
6、掌握各種菜式的制作過程，熟悉菜肴的口味，特色原料配料及營養價值。

崗位要求：
1、接受過餐飲服務方面的專業培訓；
2、了解餐廳和整個酒店的各種設施及使用情況；
3、具有一定的營養學和心理學知識，具有較強的促銷能力；
4、服務意識強，性格外向，頭腦靈活，工作認真、善于交際。

? ? ? ?天津市西青區品麗偉串燒烤店是一家專注于傳統燒烤美食的餐飲企業，創立于本地市場，致力于為顧客提供高品質的燒烤體驗。門店位于西青區核心商圈，交通便利，周邊居民及上班族密集，客源穩定。? ? ? ? 我們以“新鮮食材、手工現串、地道風味”為核心競爭力，主打北方特色燒烤，涵蓋羊肉串、牛肉串、雞翅、海鮮及各類蔬菜烤品。所有食材均經過嚴格篩選，采用傳統炭火烤制工藝，確保口感鮮嫩、風味濃郁。同時，店內提供多樣化的蘸料和配菜，滿足不同顧客的口味需求。