崗位職責/職位描述

【崗位職責】

1、負責餐廳日常服務工作，包括餐前準備、餐中服務及餐后收尾工作，確保服務流程規范、高效；

2、熱情接待顧客，主動介紹菜品及酒水，提供專業的點餐建議，提升顧客用餐體驗；

3、嚴格按照衛生標準執行餐具擺放、清潔及消毒工作，保持餐廳環境整潔有序；

4、協助處理顧客投訴及特殊需求，及時反饋問題并協調解決，維護酒店服務形象；

5、熟悉菜單內容及酒水知識，定期參與產品培訓，確保服務專業性；

6、配合團隊完成每日營業目標，包括但不限于翻臺率、顧客滿意度等指標；

7、遵守酒店安全規范，正確使用設備及工具，避免操作事故；

8、完成上級交辦的其他臨時性工作任務。

【崗位要求】

1、具備良好的服務意識與溝通能力，能夠以熱情、耐心的態度對待顧客；

2、身體健康，無傳染性疾病，能適應早晚班及節假日排班；

3、學習能力強，愿意接受酒店服務標準及流程培訓；

4、具備團隊協作精神，能高效配合同事完成工作任務；

5、有餐飲服務經驗者優先，無經驗者可提供崗前培訓；

6、儀容儀表端正，符合酒店服務行業形象要求；

7、能承受一定工作壓力，適應快節奏工作環境。