崗位職責/職位描述

作為餐廳服務員，您將應以高標準完成以下任務：

·?在整個工作過程中，始終保持高度的客戶服務意識。

·?持積極的工作態度，做好本職工作，并且主動解決問題，能夠始終清晰的與客人或同事進行交流。

·?能夠提出對酒店的運作及環境有益的意見或建議。

·?能夠積極的向客人及供應商推薦酒店的服務及設施。

·?在工作過程中能夠做好本職工作，保證自己及其他人的安全。

·?熟悉掌握菜單及飲料單上的內容，并可以詳細的給客人做出解釋。

·?了解健康食品的要求，并可以給出適當的建議。

·?能夠達到產品知識的要求。

·?可以根據客人不同的國籍推薦菜單上的食品。

·?了解其他餐廳的菜肴，以便向客人推薦。

·?熟悉所有餐廳及酒店其他部門的營業時間。

·?可以向客人推薦其它具有吸引力的餐廳或場所。

·?在餐廳備餐的過程中嚴格遵守服務標準。

·?微笑服務，協助顧客就座、掛外套及背包等，并做自我介紹。

·?保證客人都被引領入座。

·?滿足客人的各項要求，如不能立即回答客人的問題請與經理聯系。

·?確保所有服務都符合標準。

·?確保所有區域與開始用餐時一樣整潔。

·?服務時對所有客人盡職責。

·?在客人進入或離開餐廳是都面帶微笑并問候客人，無論在任何服務區內。

·?將服務客人放在首位。

·?在工作過程中始終體現職業素質。

若要成功地應聘這一職位，您的態度、行為、技能和價值觀應符合下列標準：

·?具有積極合作的精神，樂于利用一切機會學習技能以便于改進自己的工作的技巧

·?具有極強的應變能力，靈活反應并以積極的態面對需求更改的事情

·?具有較強的團隊精神，通過合作及對同事工作的支持達到團隊的共同目標

·?開朗及外向性格

·?可以長時間的工作

·?積極的工作態度