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【崗位職責(zé)】  
1、負(fù)責(zé)餐廳各類菜品的烹飪制作，確保出品質(zhì)量穩(wěn)定、口味正宗；  
2、按照標(biāo)準(zhǔn)操作流程進(jìn)行食材準(zhǔn)備、加工及烹飪，保證食品安全與衛(wèi)生；  
3、根據(jù)顧客需求或季節(jié)變化，參與新菜品的研發(fā)與改良；  
4、維護(hù)廚房設(shè)備及工具，確保其正常運(yùn)轉(zhuǎn)并保持清潔；  
5、協(xié)助管理廚房庫存，控制食材成本，減少浪費(fèi)；  
6、遵守餐廳的規(guī)章制度，配合團(tuán)隊(duì)完成日常運(yùn)營任務(wù)。  

【崗位要求】  
1、熱愛餐飲行業(yè)，對烹飪有濃厚興趣，愿意學(xué)習(xí)與提升廚藝；  
2、具備基本的刀工、火候掌握能力，能獨(dú)立完成常見菜品的制作；  
3、注重食品衛(wèi)生與安全，熟悉廚房操作規(guī)范；  
4、吃苦耐勞，能適應(yīng)餐飲行業(yè)的工作節(jié)奏，包括節(jié)假日及高峰時(shí)段；  
5、有團(tuán)隊(duì)合作精神，能與同事良好溝通協(xié)作；  
6、無相關(guān)經(jīng)驗(yàn)者可接受培訓(xùn)，有廚師工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮。

亮仔愛尚蛙是一家專注于火鍋與燒烤品類的餐飲企業(yè)，以年輕化、高性價(jià)比為核心競爭力。我們主打川渝風(fēng)味牛蛙火鍋與東北特色燒烤的融合業(yè)態(tài)，采用"現(xiàn)殺現(xiàn)做+自助小料臺"的標(biāo)準(zhǔn)化運(yùn)營模式，需要大量儲備店長、燒烤師傅、切配工等崗位人才。我們提供行業(yè)領(lǐng)先的師徒帶教體系，員工晉升店長平均周期僅10.8個月。