【崗位職責】
1、負責酒店餐廳日常菜品的烹飪制作,確保出品質量符合酒店標準
2、根據菜單要求準備食材,合理控制食材成本,減少浪費
3、保持廚房工作區域的清潔衛生,嚴格執行食品安全標準
4、協助研發新菜品,定期更新菜單以提升顧客用餐體驗
5、維護和保養廚房設備,確保設備正常運轉
6、配合團隊完成大型宴會及特殊活動的餐飲服務工作
【崗位要求】
1、具備烹飪基本功,能獨立或輔助完成各類熱菜、冷菜制作
2、熟悉廚房工作流程,了解食品安全及衛生管理規范
3、有較強的責任心和團隊合作精神,能適應酒店行業工作節奏
4、具備一定的創新能力,對菜品研發有熱情
5、身體健康,持有健康證
6、有星級酒店或知名餐飲企業工作經驗者優先
位求職者投遞了該職位,你的簡歷匹配度為
你的綜合競爭力排名為第
名
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武漢漢口福朋喜來登酒店位于江岸區四唯街道三陽路88號,地理位置優越。酒店擁有187間各類客房,其中180°江景房備受青睞,憑窗可盡覽長江美景,晝夜風光各具韻味。配套設施豐富:大堂吧氛圍愜意,是休憩小聚的佳選;The Mesh(玩啤食社)餐廳匯聚多樣美味,由專業廚師團隊精心打造;會議室設備先進,滿足商務需求;健身房與自助洗衣房則為賓客提供便利,兼顧健康與生活所需。酒店以貼心服務,為商務出行或休閑旅游的賓客營造舒適體驗,誠邀蒞臨。?