

【崗位職責(zé)】
1、負(fù)責(zé)酒店餐廳日常菜品的烹飪制作,確保出品質(zhì)量穩(wěn)定、口味符合標(biāo)準(zhǔn)
2、根據(jù)菜單要求準(zhǔn)備食材,合理控制食材成本,減少浪費
3、保持廚房工作區(qū)域整潔衛(wèi)生,嚴(yán)格執(zhí)行食品安全操作規(guī)范
4、協(xié)助研發(fā)新菜品,定期更新菜單以提升顧客用餐體驗
5、維護(hù)廚房設(shè)備正常運轉(zhuǎn),及時報告維修需求
6、配合餐廳運營需求,靈活調(diào)整工作節(jié)奏
【崗位要求】
1、具備基礎(chǔ)烹飪技能,能獨立完成常見中式菜品的制作
2、了解食品安全知識,持有健康證
3、工作細(xì)致認(rèn)真,有責(zé)任心,能適應(yīng)餐飲行業(yè)工作節(jié)奏
4、具備團(tuán)隊合作精神,服從工作安排
5、有酒店或餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗者優(yōu)先考慮
6、能接受早晚班輪班工作制
長白班,月休4
籌開酒店具體入職日期以施工進(jìn)度為準(zhǔn),暫定時間7月初
聯(lián)系電話:13088652329