【崗位職責】
1、在廚師長的領導下,按菜式規定,烹制各種菜式,保證出品質量;
2、熟悉各種原材料的名稱、產地、特點、價格、起成率、淡旺季,協助廚師長檢查購進貨源的鮮活、質量、數量必須符合要求,發現問題,及時向主管匯報
位求職者投遞了該職位,你的簡歷匹配度為
你的綜合競爭力排名為第
名
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重慶開元名都酒店位于重慶解放碑中央商務區核心地段, 毗鄰朝天門廣場、洪崖洞等多個熱鬧繁華的景點及商圈。酒店為“迎官接圣”的“山城天闕”,以盛唐風華為設計靈感,營造儀范、揚抑、璀璨、融合的大開大合氛圍,讓賓客沉浸于儀式感與跨界融合的張力空間。室內設計中融入甲胄紋樣、敦煌壁畫、青金石等盛唐標志性元素,呈現出多元文化的入住體驗。開元名都酒店秉承盛唐風華,傳承詩禮東方待客之道,演繹古今美學。以“禮”、“藝”、“飲”、“宴”、“寢”五大板塊為核心,在時間里與賓客相互成就,在空間上讓詩禮與尊貴共生,在細致入微處展現極致服務。鑄造彰顯成就與文化之美的東方高端奢華酒店品牌。