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【崗位職責】
1、協助主廚完成西餐菜品的備料、初加工及烹飪工作，確保食材處理符合標準；
2、負責廚房設備的日常清潔與維護，保持工作區域整潔衛生；
3、按照主廚要求準備醬汁、配菜及擺盤裝飾，保證出品質量與效率；
4、協助管理食材庫存，定期檢查食材新鮮度并匯報損耗情況；
5、嚴格遵守食品安全及操作規范，執行廚房標準化流程。
【崗位要求】
1、中專及以上學歷，西餐烹飪、酒店管理等相關專業優先；
2、1年以上西餐廚房工作經驗，熟悉西餐基礎烹飪技法及食材特性；
3、具備良好的刀工和基礎醬汁制作能力，能適應快節奏工作環境；
4、責任心強，注重團隊協作，服從主廚工作安排；
5、持有健康證，無食品行業從業禁忌疾病。
年齡要求：18-35歲 
位求職者投遞了該職位，你的簡歷匹配度為
你的綜合競爭力排名為第
名
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餐飲業--西式餐飲
100-499人
私營．民營企業
廣州來回餐飲管理有限公司是一家專注于西式餐飲領域的專業企業，成立于2015年，總部位于廣州。公司目前擁有100-499名員工，旗下運營多個西餐品牌，涵蓋休閑餐廳、精品咖啡、輕食簡餐等業態，致力于為都市人群提供高品質的西式餐飲體驗。公司以"品質為本、創新為魂"為經營理念，建立了完善的供應鏈體系和標準化的運營管理模式。通過嚴格的原料甄選和標準化的制作流程，確保每一道菜品都保持穩定的高品質。同時，公司注重產品研發創新，定期推出符合市場趨勢的新品，滿足消費者不斷變化的口味需求。在人才管理方面，公司建立了完善的培訓體系，為員工提供專業技能和管理能力的提升機會。通過科學的績效考核和晉升機制，培養了一支專業高效的運營團隊。憑借標準化的運營體系和專業的管理團隊，公司旗下門店在華南地區保持著良好的市場口碑和穩定的業績增長。未來，公司將繼續深耕西式餐飲領域，通過持續的產品創新和服務升級，為消費者帶來更優質的用餐體驗，同時積極拓展市場版圖，打造具有影響力的西式餐飲品牌。
