【崗位職責】
1、全面負責大堂吧的日常運營管理工作,包括人員排班、服務流程監(jiān)督及工作質(zhì)量把控
2、制定并執(zhí)行大堂吧服務標準與操作規(guī)范,確保服務品質(zhì)符合酒店品牌要求
3、負責酒水、食品及物料的庫存管理,定期盤點并控制成本損耗
4、處理賓客投訴及突發(fā)事件,及時解決服務過程中的問題并做好記錄
5、培訓指導下屬員工,提升團隊專業(yè)技能與服務意識
6、配合酒店營銷部門策劃并執(zhí)行特色飲品推廣活動
7、監(jiān)督清潔衛(wèi)生及設備維護,確保符合食品安全與衛(wèi)生標準
【崗位要求】
1、具備酒店餐飲服務相關(guān)工作經(jīng)驗,有吧臺管理經(jīng)驗者優(yōu)先
2、熟悉各類酒水知識及咖啡飲品制作工藝
3、具備較強的服務意識與賓客溝通能力
4、能夠承受工作壓力,適應彈性排班制度
5、具備基礎財務知識,能獨立完成成本核算與報表制作
6、具有團隊管理經(jīng)驗,擅長員工培訓與績效管理
7、持有餐飲服務相關(guān)職業(yè)資格證書者優(yōu)先考慮
位求職者投遞了該職位,你的簡歷匹配度為
你的綜合競爭力排名為第
名
立即溝通
江陰霞客灣觀堂臻品之選酒店擁有 182間客房,多種不同房型,可滿足不同規(guī)模家庭的入住需求。部分客房坐擁湖景視野或配備私人露臺,為居停體驗增添自然意趣。酒店內(nèi)設 4 間特色餐廳與 4處茶室,提供多元餐飲選擇;近千平方米的無柱式大宴會廳適合舉辦大型活動,5間百平方米多功能廳均配備高品質(zhì)影音設備,可滿足會議及社交聚會需求。24 小時健身中心設施完備,更有視野開闊的戶外泳池,為賓客提供運動與休憩的雙重享受。