【崗位職責(zé)】
1、負(fù)責(zé)廚房菜品出餐前的準(zhǔn)備工作,包括食材清洗、切配、分裝等基礎(chǔ)操作;
2、協(xié)助廚師完成菜品裝盤(pán)、擺盤(pán)及裝飾工作,確保出品美觀;
3、及時(shí)清理工作區(qū)域,保持操作臺(tái)、廚具及周邊環(huán)境的整潔衛(wèi)生;
4、按要求完成食材的初加工及半成品預(yù)制,確保備料充足;
5、配合廚師團(tuán)隊(duì)完成每日餐前準(zhǔn)備及餐后收尾工作;
6、遵守食品安全規(guī)范,嚴(yán)格執(zhí)行廚房操作流程。
【崗位要求】
1、身體健康,能適應(yīng)廚房高溫環(huán)境及站立工作;
2、具備基礎(chǔ)刀工技能者優(yōu)先,無(wú)經(jīng)驗(yàn)可培訓(xùn)上崗;
3、工作細(xì)致認(rèn)真,有責(zé)任心,能高效完成重復(fù)性操作;
4、具備團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí),服從廚師長(zhǎng)工作安排;
5、能適應(yīng)早晚班次輪換(含周末及節(jié)假日);
6、無(wú)食品行業(yè)從業(yè)禁忌疾病,需持有效健康證。
位求職者投遞了該職位,你的簡(jiǎn)歷匹配度為
你的綜合競(jìng)爭(zhēng)力排名為第
名
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