【崗位職責】
1、全面負責西餐廳的日常運營管理工作,包括人員排班、服務標準執行及質量控制
2、監督食品出品質量,確保符合酒店標準與食品安全規范
3、制定并實施西餐廳服務流程優化方案,提升顧客用餐體驗
4、負責西餐廳成本控制,包括食材損耗管理及人力成本優化
5、處理顧客投訴及突發事件,維護酒店品牌形象
6、定期對員工進行服務技能與產品知識培訓
7、協調廚房與其他部門的工作對接,確保運營順暢
8、完成上級交辦的其他運營管理任務
【崗位要求】
1、具備西餐廳服務或管理相關工作經驗,熟悉西餐服務流程
2、掌握西餐菜品知識及酒水搭配常識
3、具備較強的現場管理能力和突發事件處理能力
4、良好的溝通協調能力及團隊管理經驗
5、工作細致認真,能承受高強度工作壓力
6、持有餐飲服務相關資格證書者優先
7、具備基礎的英語溝通能力者優先
位求職者投遞了該職位,你的簡歷匹配度為
你的綜合競爭力排名為第
名
立即溝通
江陰霞客灣觀堂臻品之選酒店擁有 182間客房,多種不同房型,可滿足不同規模家庭的入住需求。部分客房坐擁湖景視野或配備私人露臺,為居停體驗增添自然意趣。酒店內設 4 間特色餐廳與 4處茶室,提供多元餐飲選擇;近千平方米的無柱式大宴會廳適合舉辦大型活動,5間百平方米多功能廳均配備高品質影音設備,可滿足會議及社交聚會需求。24 小時健身中心設施完備,更有視野開闊的戶外泳池,為賓客提供運動與休憩的雙重享受。