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• 五險(xiǎn)一金
• 帶薪年假
• 員工生日禮物
• 管理規(guī)范
• 人性化管理

【崗位職責(zé)】  
1、負(fù)責(zé)餐飲管事部的日常運(yùn)營管理，確保餐具、器皿的清潔、消毒及存放符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)  
2、監(jiān)督并指導(dǎo)員工正確使用清潔設(shè)備及化學(xué)藥劑，定期檢查設(shè)備運(yùn)行狀況  
3、制定餐具盤點(diǎn)計(jì)劃，控制破損率，做好物品領(lǐng)用及庫存管理  
4、協(xié)調(diào)廚房與前廳的餐具流轉(zhuǎn)，及時(shí)處理突發(fā)性餐具短缺問題  
5、培訓(xùn)新員工掌握清潔流程與安全操作規(guī)范，定期組織技能考核  

【崗位要求】  
1、具備酒店餐飲清潔管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先，熟悉HACCP食品安全管理體系  
2、能熟練操作洗碗機(jī)、消毒柜等專業(yè)設(shè)備，了解化學(xué)藥劑配比標(biāo)準(zhǔn)
3、持有食品安全管理員證書或同類資質(zhì)者優(yōu)先考慮  
4、適應(yīng)早中輪班制，節(jié)假日高峰期需配合加班

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