崗位職責(zé):
1、根據(jù)各餐廳餐具的盤點(diǎn)情況,負(fù)責(zé)于采購部門溝通,提出器具購置計(jì)劃,保證及時(shí)補(bǔ)充餐具用具。
2、檢查和管理各點(diǎn)餐具的使用情況。
3、負(fù)責(zé)安排管事部員工的工作班次。
4、負(fù)責(zé)做好餐具用具的保管、發(fā)放、回收工作,負(fù)責(zé)廚房區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生。
5、負(fù)責(zé)對下屬員工的考勤考核工作,督導(dǎo)員工做好安全工作。
崗位要求:
1、有較強(qiáng)的責(zé)任心,工作認(rèn)真踏實(shí)。
2、熟悉各種餐具用具的牌號(hào)、產(chǎn)地、特性及價(jià)格,懂得餐具用具的分類和保管方法。
3、熟悉各種洗滌劑和清潔劑的使用方法,熟悉常用的餐具洗滌設(shè)備及其操作方法,了解它們的維修保養(yǎng)方法。
4、具有初中以上的文化程度或同等學(xué)歷。
5、身體健康,精力充沛。
位求職者投遞了該職位,你的簡歷匹配度為
你的綜合競爭力排名為第
名
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西安鐘樓福朋喜來登酒店位于西安市西大街79號(hào),距離鐘樓、鼓樓、回民街僅一步之遙,擁有214間豪華客房,設(shè)有全日餐廳、多功能宴會(huì)廳,豪華包間等餐飲設(shè)施;是商務(wù)宴請、親朋聚會(huì)、私人家宴的理想之地。酒店將為中外來訪賓客提供最優(yōu)質(zhì)的體驗(yàn)。福朋喜來登屬于全球領(lǐng)先的酒店管理公司-萬豪國際集團(tuán)旗下高端品牌,總部位于華盛頓周邊的馬里蘭州貝塞斯達(dá)。目前,萬豪發(fā)展為遍及全球139個(gè)國家和地區(qū),36個(gè)品牌,8000多家酒店,80萬名員工的全球最大的酒店管理集團(tuán),我們誠邀您加入與萬豪國際集團(tuán)一同成長!我們誠邀您的加入,與萬豪國際集團(tuán)一同成長!