【崗位職責(zé)】
1、確保公司的政策和程序,并服從品牌標(biāo)準(zhǔn)。
2、自信地知道食品和飲料菜單內(nèi)容并能夠詳細(xì)地解釋給客人,理解餐飲需求并提供適當(dāng)?shù)慕ㄗh。
3、確保餐廳區(qū)域每餐段都將按標(biāo)準(zhǔn)設(shè)定,這包括擺臺(tái),設(shè)置自助餐,所有設(shè)備準(zhǔn)備好服務(wù),確保你已經(jīng)被你的主管做了餐前會(huì)議。
4、確保自助餐臺(tái)的干凈和整潔。
5、確保服務(wù)臺(tái)保持干凈和整潔。
6、有效地與廚房溝通。
7、確保完全了解食品出品,已做更好推銷。
8、和客人和同事禮貌友好。
9、呈現(xiàn)菜單給客人和點(diǎn)飲料。
10、推薦菜品和飲料。
11、要知道廚房和餐廳之間協(xié)調(diào)的重要性。
12、當(dāng)客人到達(dá)和離開時(shí),要協(xié)助拉椅子。
13、清理桌面垃圾。
14、不斷的補(bǔ)充與替換:面包,黃油,水,煙灰缸,和其他配料。
15、客人離開后,馬上重新擺臺(tái)。
16、給不同區(qū)域及時(shí)補(bǔ)充清潔項(xiàng)目。
17、在適當(dāng)?shù)牡胤綌[放及更換布草。
18、完成經(jīng)理,督導(dǎo)分配的工作。
19、當(dāng)督導(dǎo)要求時(shí),可勝任其他工作。
20、參加酒店安排的所有培訓(xùn)。
21、徹底了解服務(wù)流程。
22、在繁忙時(shí)迅速完成工作。
23、靈活性班次。
24、必要的團(tuán)隊(duì)合作。
25、確保知道每日特價(jià)菜項(xiàng)目,估清項(xiàng)目(缺貨的物品)在用餐時(shí)間開始前,所有飲料確保可用。
26、知道并了解所有單杯葡萄酒。
27、熟知座位號(hào)碼、酒店政策對(duì)著裝要求,單間的情況等
28、餐廳經(jīng)理可能安排其他工作。
【崗位要求】
1、服務(wù)崗位經(jīng)驗(yàn)。
2、英語溝通能力。
3、形象好。
位求職者投遞了該職位,你的簡(jiǎn)歷匹配度為
你的綜合競(jìng)爭(zhēng)力排名為第
名
立即溝通
杭州濱江AC歐軒酒店是一家位于杭州市濱江區(qū)的高端精品酒店,隸屬于萬豪集團(tuán)旗下AC Hotels by Marriott品牌。酒店以現(xiàn)代簡(jiǎn)約的設(shè)計(jì)風(fēng)格、精致的服務(wù)體驗(yàn)和卓越的商務(wù)功能為核心定位,致力于為追求品質(zhì)的商旅人士和都市精英提供高效、舒適的住宿體驗(yàn)。酒店擁有百余間設(shè)計(jì)考究的客房及套房,融合了歐洲簡(jiǎn)約美學(xué)與本地文化元素,配備智能化客房設(shè)施、高品質(zhì)寢具及定制化服務(wù),確保每位客人獲得優(yōu)質(zhì)的睡眠與工作環(huán)境。公共區(qū)域設(shè)有全日餐廳、多功能會(huì)議室、健身中心及咖啡酒吧,滿足商務(wù)接待、社交活動(dòng)及個(gè)人休憩的多重需求。作為萬豪國際集團(tuán)旗下品牌,AC歐軒酒店延續(xù)了"精準(zhǔn)體驗(yàn)"的品牌理念,通過細(xì)節(jié)化的服務(wù)流程和本地化特色服務(wù),為客人提供高效精準(zhǔn)的住宿解決方案。酒店團(tuán)隊(duì)由經(jīng)驗(yàn)豐富的酒店專業(yè)人士組成,注重員工專業(yè)素養(yǎng)與服務(wù)創(chuàng)新能力的持續(xù)提升。地處濱江核心商務(wù)區(qū),酒店周邊聚集眾多高新技術(shù)企業(yè)及商業(yè)綜合體,交通便捷可快速抵達(dá)杭州蕭山國際機(jī)場(chǎng)及主要高鐵站。憑借優(yōu)越的地理位置和鮮明的品牌特色,AC歐軒酒店將成為杭州濱江區(qū)商務(wù)接待和精品住宿的優(yōu)選之地,持續(xù)為區(qū)域酒店業(yè)注入國際化服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)與創(chuàng)新活力。