【崗位職責(zé)】
確保執(zhí)行酒店政策方針和公司的品牌標(biāo)準(zhǔn)。
對(duì)于認(rèn)可的員工實(shí)施培訓(xùn)課程,進(jìn)行全體員工的培訓(xùn)和評(píng)估他們的能力
提前意識(shí)到缺少服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的對(duì)客服務(wù)并及時(shí)制定發(fā)展計(jì)劃,跟蹤和執(zhí)行改變
在工作中和下屬員工溝通,維護(hù)已確定的政策和方針。
在用餐期間確保及時(shí)糾正錯(cuò)誤的餐位。
保持操作臺(tái)的干凈和整齊,和廚房保持有效的溝通。
良好的工作氛圍和下屬員工良好的工作關(guān)系。
在團(tuán)隊(duì)中展現(xiàn)個(gè)人精神和嚴(yán)守時(shí)間。
問(wèn)候客人,處理評(píng)論和問(wèn)題,無(wú)論何時(shí)都要在用餐中提高銷售關(guān)注收入。
向客人推薦菜單的食品和酒水,適當(dāng)?shù)臑榭腿它c(diǎn)單和服務(wù)食品和酒水。
準(zhǔn)備每周排班。
在經(jīng)理缺席期間負(fù)責(zé)運(yùn)營(yíng)。
接受餐廳經(jīng)理安排的其它工作。
為客人服務(wù)酒水和食品。
提出好的主意和建議在設(shè)計(jì)菜單和食品促銷的時(shí)候。
全面的食品和酒水知識(shí)。
熟練運(yùn)用客人維護(hù)技能。
【崗位要求】
全面的餐飲服務(wù)經(jīng)驗(yàn)和時(shí)尚的管理主義。
至少3年的餐飲運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)。
至少X2年以上的同崗位工作經(jīng)驗(yàn)。
良好的運(yùn)營(yíng)和管理技能。
良好的儀容儀表、積極主動(dòng)。
團(tuán)隊(duì)有良好的溝通才能,監(jiān)督和刺激員工的積極性。
位求職者投遞了該職位,你的簡(jiǎn)歷匹配度為
你的綜合競(jìng)爭(zhēng)力排名為第
名
立即溝通
? ? ? ?青島潔神科技股份有限公司成立于2003年,是一家專業(yè)從事中式餐飲研發(fā)、生產(chǎn)與銷售的國(guó)家高新技術(shù)企業(yè)。公司總部位于青島,擁有現(xiàn)代化中央廚房及標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地,員工規(guī)模300余人,年產(chǎn)值超2億元。? ? ? 公司構(gòu)建了"研發(fā)中心+中央廚房+連鎖門店"三位一體的運(yùn)營(yíng)體系。主營(yíng)業(yè)務(wù)涵蓋中式快餐、團(tuán)餐配送、預(yù)制菜研發(fā)三大板塊,擁有"潔神""膳當(dāng)家"等自主品牌,在山東地區(qū)設(shè)有40余家直營(yíng)門店,服務(wù)覆蓋企事業(yè)單位、學(xué)校、醫(yī)院等團(tuán)餐客戶200余家。