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職位招聘
崗位職責:
1、負責酒店面點產品的制作,包括但不限于中式點心、西式糕點等,確保出品質量穩定、造型美觀
2、根據每日營業需求,合理準備面點原料并控制成本,避免浪費
3、保持面點操作間的衛生清潔,嚴格執行食品安全標準
4、協助研發新式面點產品,定期更新菜單品種
5、維護和保養面點制作設備,確保正常運轉
6、配合廚房其他崗位完成餐飲出品任務
任職要求:
1、了解各類面點的制作工藝和流程2、具備團隊合作精神3、身體健康,吃苦耐勞4、對食品衛生安全有清晰認知,嚴格遵守操作規范