【崗位職責(zé)】
1、全面負(fù)責(zé)餐飲部廳面的日常運營管理工作,確保服務(wù)質(zhì)量與運營標(biāo)準(zhǔn)
2、制定并執(zhí)行餐飲服務(wù)流程、標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)章制度
3、監(jiān)督食品衛(wèi)生安全及成本控制,定期檢查庫存與采購情況
4、協(xié)調(diào)廚房與前廳工作,處理突發(fā)事件及客戶投訴
5、負(fù)責(zé)員工排班、培訓(xùn)及績效考核,提升團隊專業(yè)水平
【崗位要求】
1、具備餐飲服務(wù)行業(yè)管理經(jīng)驗,熟悉星級酒店餐飲運營流程
2、較強的組織協(xié)調(diào)能力與團隊管理能力
3、注重細節(jié),對食品衛(wèi)生安全有嚴(yán)格要求
4、能適應(yīng)彈性工作時間,具備處理突發(fā)情況的能力
5、良好的溝通技巧與客戶服務(wù)意識
位求職者投遞了該職位,你的簡歷匹配度為
你的綜合競爭力排名為第
名
立即溝通
酒店坐落于哈爾濱市核心地段,地理位置得天獨厚,與城市中軸線交相輝映。酒店正門即地鐵2號線,直通中央大街、索菲亞教堂、冰雪大世界等景點,臨近哈爾濱火車站。酒店大堂層高14米,盡顯奢華體驗,網(wǎng)紅旋轉(zhuǎn)樓梯可直達二樓。酒店擁有寬敞舒適的客房及套房,酒店樓層整體27層,10樓以上客房可俯瞰城市景觀,盡賞一城風(fēng)華。2間各具特色的餐廳及大堂吧,為客人帶來非凡用餐體驗。酒店設(shè)有超過4000平方米的會議空間及婚宴場地,還配備大堂休閑區(qū)、咖啡廳等特色休閑設(shè)施以及酒店停車場等配套設(shè)施。于城市之間,致力于為賓客締造意義非凡的旅居體驗。