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崗位職責：
1、負責日常酒店餐飲廚房的全面運作與管理；
2、創新設計菜單，確保菜品質量符合高標準；
3、監督食材采購及庫存管理，保證食品安全與成本控制；
4、領導并指導后廚團隊，提升團隊協作效率與服務水平；
5、維護廚房設備，確保其正常運行并進行定期保養。
任職要求：
1、具備酒店工作經驗；
2、精通各類菜系，自助式早餐出品
3、優秀的團隊領導能力和服務意識；
4、良好的成本意識和食材管理能力；
5、能夠處理高壓工作環境，具備高度的責任心和創新能力。
位求職者投遞了該職位，你的簡歷匹配度為
你的綜合競爭力排名為第
名
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房地產/物業--房地產綜合開發
100-499人
國有企業
廈門盛源大有商業發展有限公司（下稱公司）為廈門地鐵上蓋投資集團有限公司旗下全資不動產經營類子公司，于2025年6月設立，注冊資本800萬元，主要負責廈門軌道建設發展集團有限公司及廈門地鐵上蓋投資集團有限公司開發或持有的公寓、酒店業態的經營管理工作，目前經營資產分布于廈門湖里、集美、翔安等區域，管理面積約43.5萬方。其中，公寓板塊，在營保障性租賃住房項目5個，籌建項目1個，包括“地鐵公寓”“愛萌公寓”兩條產品線，涵蓋產業園區配套宿舍、青年公寓及品質提升型公寓。酒店板塊，籌建品牌酒店3家，管理面積9.9萬方，涵蓋標準五星級酒店、高端酒店服務式公寓及精品酒店。公司通過深化TOD一體化開發運營能力、強化市場化精細化運營、逐步打造自有品牌矩陣、推動業態服務創新，實現兩大核心業務板塊的高質量發展目標，有力支撐廈門軌道交通事業的可持續發展。
