【崗位職責】
1、負責餐廳后廚食材的清洗、切配、預處理等基礎加工工作
2、按要求完成半成品食材的腌制、分裝及儲存工作
3、維護加工區域的衛生清潔,確保符合食品安全標準
4、協助廚師進行簡單的烹飪輔助工作
5、定期檢查食材庫存,及時匯報短缺情況
6、遵守操作規程,正確使用和維護廚房設備
【崗位要求】
1、年齡20-40周歲,身體健康,能適應餐飲行業工作節奏
2、具備基礎刀工技能者優先
3、能承受廚房高溫環境,適應站立工作
4、具有食品安全意識,注重個人衛生
5、服從工作安排,具備團隊合作精神
6、能適應早晚班輪班制度
位求職者投遞了該職位,你的簡歷匹配度為
你的綜合競爭力排名為第
名
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? ? ? ? 海口龍華宇安泰國料理餐廳是一家專注于正宗泰國美食的餐飲企業,主做泰國料理和海南菜,創立于2010年,現已成為海南地區頗具影響力的東南亞菜系連鎖品牌。企業現有員工300余人,在海口核心商圈運營多家直營門店。? ? ? ?作為海南較早引入泰國本土廚師的餐飲機構,我們堅持"原汁原味"的出品理念。所有核心調料均從泰國原產地直采,包括著名的金不換、香茅、南姜等30余種特色香料。餐廳主打傳統泰式料理,招牌菜包括冬陰功湯、泰式咖喱蟹、芒果糯米飯等60余道經典菜品,其中8道菜品獲得"海南名菜"稱號。