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【崗位職責】
?1、全面負責前廳日常運營管理工作，包括排班、人員調配、服務流程監督等，確保前廳高效有序運轉；
?2、制定并執行服務標準及操作規范，定期培訓員工，提升整體服務質量與顧客滿意度；
?3、處理顧客投訴及突發事件，及時解決問題并優化服務流程，維護餐廳品牌形象；?
?4、監督前廳衛生、安全及設備維護情況，確保符合公司標準及行業相關規定；
?5、協調后廚與前廳的工作銜接，優化出餐效率與顧客用餐體驗；?
?6、負責前廳成本控制，包括餐具損耗、人力成本等，定期提交運營分析報告；?
?7、收集并分析顧客反饋及市場動態，提出改進建議并推動落地執行。?

【崗位要求】?
?1、2年以上餐飲行業前廳管理經驗，熟悉中餐服務流程及運營模式；?
?2、具備較強的團隊管理能力，能有效調動員工積極性并處理團隊矛盾；?
?3、優秀的溝通協調能力，能靈活應對顧客需求及跨部門協作問題；?
?4、抗壓能力強，能在高峰時段保持冷靜，快速決策并解決問題；?
?5、對服務細節敏感，注重顧客體驗，具備數據分析和成本管控意識；?
?6、身體健康，適應早晚班及節假日排班制度。

仙桃市李廚李掌柜餐飲有限公司是一家專注于中式餐飲的連鎖企業，現有5家中餐廳。公司立足于傳統中式餐飲文化，結合現代餐飲管理模式，打造具有地域特色的餐飲品牌。  經過多年發展，企業已形成穩定的運營體系，涵蓋菜品研發、供應鏈管理、門店運營及人才培訓等多個環節。主打產品以湖北地方風味為基礎，融合川湘等菜系特色，形成獨具一格的菜品體系，滿足不同消費群體的需求。