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舉報(bào)
【崗位職責(zé)】
1、負(fù)責(zé)食材的清洗、切配、分裝等預(yù)處理工作，確保符合菜品制作標(biāo)準(zhǔn)；
2、根據(jù)每日菜單需求，高效完成切配任務(wù)，保證出餐速度與質(zhì)量；
3、維護(hù)操作區(qū)域的衛(wèi)生清潔，嚴(yán)格執(zhí)行食品安全與衛(wèi)生管理制度；
4、協(xié)助廚師進(jìn)行食材的初加工，按要求完成切絲、切片、切塊等基礎(chǔ)刀工處理；
5、定期檢查食材庫(kù)存，及時(shí)匯報(bào)短缺或變質(zhì)情況，避免浪費(fèi)；
6、配合廚房團(tuán)隊(duì)完成其他臨時(shí)性工作任務(wù)。
【崗位要求】
1、年齡30-55歲，身體健康，能適應(yīng)餐飲行業(yè)工作節(jié)奏；
2、1年以上廚房切配相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)，熟悉常見(jiàn)食材處理流程；
3、掌握基本刀工技能（切、剁、片、削等），動(dòng)作熟練高效；
4、具備食品安全意識(shí)，了解廚房衛(wèi)生規(guī)范及操作安全要求；
5、吃苦耐勞，責(zé)任心強(qiáng)，能適應(yīng)早晚班次安排；
6、無(wú)學(xué)歷要求，有團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神者優(yōu)先。
年齡要求：30-55歲 
位求職者投遞了該職位，你的簡(jiǎn)歷匹配度為
你的綜合競(jìng)爭(zhēng)力排名為第
名
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餐飲業(yè)--團(tuán)膳
100-499人
私營(yíng)．民營(yíng)企業(yè)
? ? ? ?四川興一居后勤管理有限公司成都分公司是專業(yè)從事團(tuán)膳服務(wù)的后勤管理企業(yè)，隸屬于四川興一居后勤管理有限公司。總部位于成都，專注于為企事業(yè)單位、學(xué)校、醫(yī)院、工業(yè)園區(qū)等提供高品質(zhì)的餐飲后勤服務(wù)。? ? ? ?作為團(tuán)膳行業(yè)的專業(yè)服務(wù)商，公司擁有完善的餐飲管理體系和服務(wù)團(tuán)隊(duì)，公司采用現(xiàn)代化管理模式，建立了從食材采購(gòu)、加工制作到配送服務(wù)的全流程標(biāo)準(zhǔn)化體系，確保食品安全與品質(zhì)穩(wěn)定。主要服務(wù)內(nèi)容包括：食堂承包、營(yíng)養(yǎng)餐配送、活動(dòng)餐飲保障等。? ? ? ?
