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崗位職責
1.全面負責餐廳樓面的日常運營管理工作，包括團隊協調，排班調度、服務標準監督、客戶滿意度提升、員工培訓考核等，提升團隊服務水平和凝聚力，確保高效運轉。
2.負責顧客的接待與服務工作，處理客訴及突發事件，優化服務流程，維護客戶關系。
3.協調前廳與后廚工作，確保廚房出餐效率與質量，把控用餐高峰期服務質量。
4.負責樓面區域的環境衛生、設施設備檢查與維護工作，落實衛生安全標準，確保餐廳環境整潔、設施完好。
5.協同餐廳營銷活動的執行工作，配合市場營銷部門完成相關推廣活動，保障服務落地。

崗位要求
1.大專以上學歷，3年以上中大型餐廳樓面管理經驗，有酒店/餐廳工作經驗者優先。
2.熟悉餐飲服務流程和標準，具備優秀的溝通協調能力、靈活應變能力和解決問題能力。
3.形象氣質佳，普通話標準，親和力強，責任心強，具備良好的服務意識和職業素養。
4.具備優秀的團隊管理能力，能夠有效激勵和帶領團隊完成各項工作任務。

? ? ? ?廈門佰廉餐飲服務有限公司是一家專注于中式餐飲服務的中小型企業，成立于廈門市，公司以提供優質、健康、實惠的中式餐飲為核心業務，主要服務于本地消費者及周邊社區人群。? ? ? ?我們秉承“品質為本，服務至上”的經營理念，致力于打造具有地方特色的中式餐飲品牌。公司擁有標準化的后廚操作流程和嚴格的食品安全管理體系，確保每一道菜品從原料采購到成品出餐都符合衛生與品質要求。團隊由經驗豐富的廚師和服務人員組成，能夠根據市場需求靈活調整菜品結構，滿足不同顧客的口味偏好。  ? ? ? ??在經營模式上，公司以堂食為主，同時結合外賣配送服務，提升服務覆蓋范圍。通過優化供應鏈管理和成本控制，我們力求在保證菜品質量的同時，提供更具性價比的餐飲選擇。未來，公司計劃在穩固現有業務的基礎上，逐步拓展門店規模，提升品牌影響力，成為廈門地區值得信賴的中式餐飲服務商。