收藏 
微信
舉報
主理店上所有產品烤制工作
【崗位職責】
1、負責燒烤食材的腌制、穿串、烤制等全流程工作，確保出品質量穩定；
2、根據顧客需求調整燒烤火候、口味，保證食品口感與風味；
3、維護燒烤設備的清潔與日常保養，確保操作安全及衛生達標；
4、協助管理燒烤區域庫存，及時補充食材并避免浪費；
5、遵守食品安全規范，嚴格執行廚房衛生標準。
【崗位要求】
1、1年以上燒烤相關工作經驗，熟悉各類燒烤技法及調味；
2、能適應晚班及高強度工作節奏，體力良好；
3、具備基礎食材鑒別能力，對火候掌控熟練；
4、具備責任心與團隊協作意識；
位求職者投遞了該職位，你的簡歷匹配度為
你的綜合競爭力排名為第
名
立即溝通
餐飲業--火鍋/燒烤
1-49 人
私營．民營企業
? ? ? ?五華區攀著就來餐飲店是一家扎根昆明五華區的特色餐飲企業，專注于川味火鍋和自助燒烤領域。通過標準化的產品體系和本地化改良，在區域內建立了穩定的客戶群體。【產品特色】- 主打重慶牛油火鍋和滇味融合燒烤雙業態- 自主研發的秘制鍋底配方，采用本地優質食材- 創新推出"火鍋+燒烤"復合型用餐模式【運營管理】- 實行"前廳后廚"標準化作業流程- 建立嚴格的食品安全管控體系- 采用數字化點單和庫存管理系統【人才策略】- 扁平化管理架構，設置清晰的晉升通道- 定期開展崗位技能認證培訓- 實行"基礎工資+績效提成"的薪酬體系
