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【崗位職責】
1、負責擬定食堂菜譜，根據菜譜擬定食材采購清單，按時完成菜品烹制確保菜品口味、質量符合標準  
2、根據用餐人數合理規劃食材用量，控制成本避免浪費  
3、負責廚房設備的使用與日常維護，保持工作區域整潔衛生  
4、參與菜單設計與菜品創新，定期更新菜品種類  
5、嚴格執行食品安全衛生標準，確保操作流程規范  
6、協助完成食材驗收、庫存管理等相關工作  

【崗位要求】  
1、具有3年以上食堂或餐飲行業廚師工作經驗  
2、熟練掌握各類中式烹飪技法，能獨立完成大鍋菜制作  
3、持有健康證，熟悉食品安全相關法律法規  
4、年齡25-45歲，身體健康，能適應餐飲行業工作時間  
5、具備良好的團隊協作能力，工作責任心強  
6、有成本控制意識，能合理規劃食材使用

企業食堂武漢海云曦管理有限公司是一家專注于中式快餐領域的餐飲企業，致力于為消費者提供便捷、美味、健康的中式快餐服務。