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崗位職責：??
1、負責西餐熱菜廚房的日常運營和管理，確保菜品質量和出品標準。??
2、制定和執行熱菜菜單，根據季節和客戶需求進行菜品創新和調整。??
3、監督廚房衛生和食品安全，確保符合相關法規和酒店標準。??
4、協調與其他部門的工作，確保餐飲服務的順暢進行。??
5、培訓和管理廚房團隊，提升員工技能和工作效率。??
崗位要求：??
1、具備西餐熱菜工作經驗，管理經驗。??
2、熟悉西餐熱菜的制作工藝和食材特性，具備創新意識。??
3、了解食品安全和衛生管理相關法規，具備良好的食品安全意識。??
4、具備酒店或高端餐飲行業背景者優先。
工作時間如下：
三個排班時間：06:00-14:30????12:00-21:00???08:00-17：00?
提供員工宿舍和員工餐，月休4天
位求職者投遞了該職位，你的簡歷匹配度為
你的綜合競爭力排名為第
名
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酒店業--國內高端酒店/5星級
100-499人
私營．民營企業
重慶鉑寧萬睿酒店管理有限公司是一家專業從事高端酒店運營管理的企業，專注于國內五星級酒店市場。公司現擁有100-499人的專業團隊，在高端酒店領域積累了豐富的管理經驗。作為國內高端酒店管理行業的專業運營商，公司以"品質服務、精益管理"為核心理念，建立了標準化的五星級酒店管理體系。憑借專業的酒店管理團隊和成熟的服務體系，公司在高端酒店市場建立了良好的口碑。公司主營業務包括酒店全權管理、委托管理、品牌輸出等，為業主提供從前期籌備到后期運營的全方位解決方案。在酒店運營過程中，公司注重服務品質與經營效益的平衡，通過精細化管理提升酒店運營效率。團隊方面，公司匯聚了一批具有國際酒店管理經驗的專業人才，涵蓋前廳、客房、餐飲、營銷等各個業務板塊。通過系統化的培訓體系和標準化的服務流程，確保為賓客提供符合五星級標準的優質服務。未來，公司將繼續深耕高端酒店市場，通過專業化管理和品牌化運作，不斷提升市場競爭力，致力于成為國內領先的高端酒店管理公司。
