- 職位性質(zhì)：全職
- 工作地區(qū)：四川省宜賓市
- 招聘人數(shù)：2人
- 學(xué) 歷：不限
- 工作經(jīng)驗(yàn)：不限
- 提供食宿：不限
- 年齡要求：18歲以下
- 計(jì)算機(jī)能力：不限
- 語言要求：不限
- 國際聯(lián)號(hào)工作經(jīng)歷：不限
- 薪資待遇：2.8千-3千
- 職位有效期：2026-03-26至2026-06-24
【崗位職責(zé)】
1、確保公司的政策和程序，并服從品牌標(biāo)準(zhǔn)。
2、自信地知道食品和飲料菜單內(nèi)容并能夠詳細(xì)地解釋給客人，理解餐飲需求并提供適當(dāng)?shù)慕ㄗh。
3、確保餐廳區(qū)域每餐段都將按標(biāo)準(zhǔn)設(shè)定，這包括擺臺(tái),設(shè)置自助餐,所有設(shè)備準(zhǔn)備好服務(wù),確保你已經(jīng)被你的主管做了餐前會(huì)議。
4、確保自助餐臺(tái)的干凈和整潔。
5、確保服務(wù)臺(tái)保持干凈和整潔。
6、有效地與廚房溝通。
7、確保完全了解食品出品，已做更好推銷。
8、和客人和同事禮貌友好。
9、呈現(xiàn)菜單給客人和點(diǎn)飲料。
10、推薦菜品和飲料。
11、要知道廚房和餐廳之間協(xié)調(diào)的重要性。
12、當(dāng)客人到達(dá)和離開時(shí)，要協(xié)助拉椅子。
13、清理桌面垃圾。
14、不斷的補(bǔ)充與替換：面包，黃油，水，煙灰缸，和其他配料。
15、客人離開后，馬上重新擺臺(tái)。
16、給不同區(qū)域及時(shí)補(bǔ)充清潔項(xiàng)目。
17、在適當(dāng)?shù)牡胤綌[放及更換布草。
18、完成經(jīng)理，副經(jīng)理，督導(dǎo)分配的工作。
19、當(dāng)督導(dǎo)要求時(shí)，可勝任其他工作。
20、參加酒店安排的所有培訓(xùn)。
21、徹底了解服務(wù)流程。
22、在繁忙時(shí)迅速完成工作。
23、靈活性班次。
24、必要的團(tuán)隊(duì)合作。
25、確保知道每日特價(jià)菜項(xiàng)目，估清項(xiàng)目(缺貨的物品)在用餐時(shí)間開始前，所有飲料確保可用。
26、熟知座位號(hào)碼、酒店政策對(duì)著裝要求，單間的情況等。
27、熟知當(dāng)天訂餐情況，注意記錄賓客的特別活動(dòng)(如生日慶祝會(huì))，應(yīng)及時(shí)向主管匯報(bào)。
28、替賓客存取保管衣物，并詢問有無貴重物品，貴重物品提醒賓客自行保管。
29、迎接賓客，引導(dǎo)賓客到預(yù)訂臺(tái)位或賓客滿意的臺(tái)位。
30、客滿時(shí)，負(fù)責(zé)安排好后到的賓客，使賓客樂于等位。
31、隨時(shí)注意聽取賓客的意見，及時(shí)向上級(jí)反映。
32、隨時(shí)注意在接待工作中的各種問題，及時(shí)向上級(jí)反映和協(xié)助處理。
33、餐飲總監(jiān)和經(jīng)理可能安排其他工作。
【崗位要求】
1、大專畢業(yè)或具有同等學(xué)歷，有一定的日常外語會(huì)話能力。
2、有熟練的服務(wù)技能技巧和一定的應(yīng)變能力，能妥善處理服務(wù)中出現(xiàn)的一般性問題。
3、掌握餐廳服務(wù)規(guī)程，了解餐廳各種菜肴的基本特點(diǎn)和簡單的烹制方法。
4、工作主動(dòng)、熱情、認(rèn)真，責(zé)任心較強(qiáng)。
5、身體健康，儀表端莊。
