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舉報(bào)
崗位職責(zé)/
1、完成上崗前準(zhǔn)備工作。
（1）?檢查個(gè)人清潔衛(wèi)生狀況，保證工作服與個(gè)人衛(wèi)生符合廚房衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
（2）?檢查本崗工作所需設(shè)備的正常狀況、工具的齊備程度和環(huán)境清潔狀況，應(yīng)符合生產(chǎn)
要求。
（3）?參加班前會(huì)，領(lǐng)受任務(wù)。
（4）?檢查工作日志，了解上班次存留貨品與工作狀況
2、上崗操作，按宴會(huì)訂單和上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的要求，根據(jù)崗位的安排，烹制各種菜式，保證出
品質(zhì)量。
3、完成收檔后工作。
（1）?整理滯售食品，按餐飲部和廚房有關(guān)規(guī)定處理。
（2）?做好本崗的各設(shè)備和炊具的清潔消毒工作，做好維護(hù)保養(yǎng)。
（3）?配合管事部清理各類垃圾和廢物，保證環(huán)境清潔衛(wèi)生。
（4）?填寫(xiě)工作日志，做好交接班工作。
4、努力學(xué)習(xí)，積極參加酒店舉辦的各類培訓(xùn)，提高工作技藝。
5、完成上級(jí)交派的其他任務(wù)。
位求職者投遞了該職位，你的簡(jiǎn)歷匹配度為
你的綜合競(jìng)爭(zhēng)力排名為第
名
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酒店業(yè)--精品酒店
100-499人
國(guó)有企業(yè)
武漢光谷格蘭云天國(guó)際酒店是格蘭云天酒店集團(tuán)與武漢高科集團(tuán)的首個(gè)合作項(xiàng)目，也是集團(tuán)繼黃梅格蘭云天大酒店（黃岡）、格蘭云天·閱酒店（黃石店）落地湖北的第三個(gè)酒店項(xiàng)目，亦是集團(tuán)邁進(jìn)長(zhǎng)江經(jīng)濟(jì)帶核心城市的戰(zhàn)略性重點(diǎn)項(xiàng)目。酒店位于武漢東湖新技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)科技二路以北、未來(lái)一路以西。交通可進(jìn)入性好，且臨近東湖新技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)主干道——高新大道，與未來(lái)一路地鐵站相距1.5km，臨近武漢未來(lái)科技城、武漢（中國(guó)·光谷）顯示產(chǎn)業(yè)基地、中國(guó)光谷科技會(huì)展中心。酒店占地面積約2900平方米，建筑面積約2.8萬(wàn)平方米。1-4層為功能配套區(qū)，含匯廚、宴會(huì)廳和多功能廳、會(huì)議室、大小包房10個(gè)，以及康體配套。5-25層為酒店客房，約218間，雙床房86間，大床房119間，套房13間。 酒店定位城市商務(wù)酒店-格蘭云天國(guó)際，將按照格蘭云天國(guó)際酒店品牌的硬件標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)，由格蘭云天酒店集團(tuán)提供技術(shù)咨詢服務(wù)并全權(quán)經(jīng)營(yíng)管理。
