崗位職責/職位描述

崗位職責：
-為客人和員工高效率的提供食物，要按照標準食譜制作并且符合食品衛生標準。
-在廚房運作方面支持廚房主管工作，保證提供高效率的服務。
-計劃和準備執行高質量的食品和擺設在指定的餐廳。
-正確操作所有的設備、器具和機器。
-可以被要求進行外賣工作和在廚房以外的地點完成工作。
-跟進員工餐的制作。
-對于每位客人的要求作出回應使客人滿意。
-時刻保持對于同事和主管等一個專業和積極的態度，依據酒店的規則和員工手冊的要求行 為舉止，確保部門的良好運營。
-參加并積極地參與所有的培訓。
-熟練掌握廚房所有電氣設備的使用并觀察安全謹慎地處理他們。
-完成任何其他合理的職責和被指派的職責。

崗位要求：
-高中或相等的學歷，最好是專業烹飪學校畢業。
- 2年以上廚房烹飪經驗。
-有能力按照事情的優先順序按時完成任務。
-在壓力下很好地完成工作，保持冷靜解決問題。
-具備有與本職位相配的中西餐烹飪知識，高效率、高質量完成本職工作。
-具有健康證。
- 具備在食品安全體系方面的知識。