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1、根據宴會預定情況，合理安排員工排班，保證所舉辦宴會能夠合理、有序地展開；
2、做好宴會設計、現場布置，督導服務員做好宴會前的擺臺、清潔衛生、服務用具供應等準備工作；
3、督導服務人員按照客人要求提供優質服務并盡量滿足客人的差異化要求；
4、關注客人用餐狀況，適時征詢客人的意見、建議，及時處理客人投訴及突發性事件并向宴會經理匯報
5、宴會結束，清點廳房內物品及設施、設備，檢查各廳房的宴會收尾的衛生清潔情況。
6、對服務員開展相關的業務培訓，不斷提高服務員的服務技能與技巧，做好餐廳人才的開發和培養工作
7、嚴格按照服務程序和衛生要求，努力提高服務質量；有主動、熱情、耐心、禮貌、周到的服務態度。

? ? ? ? 麗亭酒店（Park Plaza）是麗笙酒店集團（Radisson Hotel Group）旗下高端全服務酒店品牌，隸屬于中國第一大酒店集團——錦江國際集團。? ? ? ? 2018年錦江國際集團成功收購麗笙酒店集團后，陸續向中國酒店市場推出麗笙旗下酒店品牌。麗亭（Park Plaza）作為麗笙家族中高端全服務酒店品牌，隨著錦江國際集團的全球發展戰略，在2019年被正式引進中國，致力于打造高回報的高端酒店產品。? ? ? ? 麗亭品牌以“感受純正”為核心價值主張，向賓客提供純正的個性化服務。? ? ? ? 泰安麗亭酒店位于泰安市高鐵核心經濟商務中心圈，地理位置優越，交通便利，是賓客商務、休閑、度假的首選之地。其設計以泰山、岱廟的城市印象為靈感，憑借獨特的建筑風格及高端設施，成為泰安無可挑剔的區域地標。酒店擁有190間客房，打造現代舒適的智能生活空間；瑜華嘉晏中餐廳設有14個包間，亭苑自助餐廳近200個餐位，為賓客提供格調雅致的用餐環境；另外配有5個多功能廳1個婚禮堂，靈活滿足30-350人的各式商務及宴會需求，此外，酒店還配套共享商務空間、SPA室、健身房和自助洗衣房，讓您的差旅之行更加便捷舒心。