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【崗位職責】
1、配合行政總廚，完善內部管理，配合各部門提供高品質的飯菜，做好設備物料的保養，具有高度的生產安全意識，防范意識。
2、熟知各種原料的產地、性質、加工烹制方法，全面掌握菜品的生產工藝，并且有技術創新能力。
3、對廚房設備設施的安全性，正確操作方法全面了解，發生事故能正確及時無誤的處理、解決。

【崗位要求】
體能要求：身體健康、無傳染性疾病，適合二班工作
知識技能：
(1)獲得國家勞動部門核發的廚師等級證；
(2)熟悉食品衛生法及其相關法律法規；
(3)熟知本崗位的工作職責、程序、標準。

長沙市岳麓區棲湖悅茶咖咖啡館坐落在湖南省長沙市岳麓區岳麓山腳下，西湖文化園湖邊的獨棟高檔餐飲店。