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【崗位職責】
1、負責面包、蛋糕等烘焙產(chǎn)品的制作，確保產(chǎn)品品質(zhì)穩(wěn)定、口感優(yōu)良；
2、嚴格按照配方和工藝流程操作，把控生產(chǎn)過程中的衛(wèi)生與安全標準；
3、協(xié)助研發(fā)新品，根據(jù)市場需求調(diào)整產(chǎn)品口味或造型；
4、維護烘焙設(shè)備及工具，確保其正常運轉(zhuǎn)，及時上報故障問題；
5、管理原材料庫存，合理控制損耗，避免浪費；
6、保持工作區(qū)域整潔，符合食品安全與衛(wèi)生規(guī)范。
【崗位要求】
1、3年以上烘焙行業(yè)工作經(jīng)驗，熟悉各類面包、西點的制作工藝；
2、能獨立完成和面、發(fā)酵、成型、烘烤等全流程操作；
3、具備基礎(chǔ)設(shè)備維護知識，能處理簡單故障；
4、對食品安全有高度敏感性，嚴格遵守衛(wèi)生管理制度；
5、吃苦耐勞，能適應(yīng)臨時性工作安排及加班需求；
6、有團隊協(xié)作意識，溝通能力良好。
位求職者投遞了該職位，你的簡歷匹配度為
你的綜合競爭力排名為第
名
餐飲業(yè)--其他 
1-49 人 
私營．民營企業(yè) 