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【崗位職責(zé)】
1、全面負責(zé)西餐廳的日常運營管理工作，包括人員排班、服務(wù)流程監(jiān)督及質(zhì)量控制
2、制定并執(zhí)行餐廳服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)與操作規(guī)范，確保服務(wù)品質(zhì)符合品牌要求
3、負責(zé)餐廳成本控制，包括食材采購監(jiān)管、庫存管理及損耗控制
4、處理客人投訴及突發(fā)事件，維護酒店品牌形象
5、定期分析經(jīng)營數(shù)據(jù)，制定銷售策略并完成營收目標(biāo)
6、組織員工培訓(xùn)，提升團隊專業(yè)技能與服務(wù)意識
7、協(xié)調(diào)廚房與前廳工作，確保出餐效率與服務(wù)銜接順暢
8、負責(zé)餐廳設(shè)備維護保養(yǎng)及環(huán)境衛(wèi)生管理
【崗位要求】
1、具備餐飲服務(wù)行業(yè)管理經(jīng)驗，熟悉西餐運營流程
2、出色的團隊管理能力，能有效激勵5人以上服務(wù)團隊
3、具備成本控制意識及數(shù)據(jù)分析能力
4、優(yōu)秀的溝通協(xié)調(diào)能力，能妥善處理客戶關(guān)系
5、掌握食品安全及衛(wèi)生管理相關(guān)法規(guī)
6、流利的普通話溝通能力，基本英語會話能力優(yōu)先
國際聯(lián)號工作經(jīng)歷：優(yōu)先語言能力：英語-良好計算機能力：良好年齡要求：45歲以下 
位求職者投遞了該職位，你的簡歷匹配度為
你的綜合競爭力排名為第
名
立即溝通
酒店業(yè)--全服務(wù)中檔酒店/4星級
50-99人
私營．民營企業(yè)
深圳機場懷德福朋喜來登酒店是萬豪國際集團旗下福朋喜來登（Four Points by Sheraton）品牌授權(quán)的全服務(wù)中檔酒店，定位四星級標(biāo)準(zhǔn)。酒店坐落于深圳寶安國際機場核心商圈，毗鄰地鐵11號線，交通便利，15分鐘直達深圳國際會展中心，30分鐘可達前海自貿(mào)區(qū)，兼具商務(wù)出行與休閑旅居雙重功能。酒店擁有200余間現(xiàn)代化客房及套房，配備福朋喜來登特色舒適之床、高速網(wǎng)絡(luò)及靈活辦公空間。餐飲設(shè)施包括全日制餐廳、大堂吧及24小時送餐服務(wù)，滿足多元用餐需求。超過200平方米的會議場地配備智能視聽設(shè)備，可承接中小型會議及宴會活動。健身房、自助洗衣房等配套設(shè)施完善，契合差旅人士高效需求。作為萬豪旅享家（Marriott Bonvoy）成員酒店，我們依托國際品牌管理體系，為員工提供系統(tǒng)化培訓(xùn)及職業(yè)發(fā)展通道。現(xiàn)有團隊規(guī)模50-99人，采用扁平化管理模式，注重培養(yǎng)復(fù)合型酒店人才。酒店以"簡約不簡單"為服務(wù)理念，在機場周邊中檔酒店市場中具有顯著競爭力。
