崗位職責/職位描述:
1、 在西廚房運作方面支持廚房主管工作,保證提供高效率的服務。
2、計劃和準備執行高質量的食品和擺設在指定的餐廳。
3、根據客人點單要求、為客人準備和制作食品。嚴格按照菜譜、標準和擺盤標準。
4、正確操作所有的設備、器具和機器。
5、可以被要求進行外賣工作和在廚房以外的地點完成工作。
6、可以被要求進行盤存工作。
7、清楚地了解酒店的消防和生命安全/應急程序。
8、完成任何其他合理的職責和被指派的職責。
候選人應具備以下特質:
1、同崗位工作經驗一年以上,或相關烹飪專業畢業。
2、熟悉廚房的工作規范和要求,掌握配菜的各種操作技術的質量要求。
3、了解食品衛生法。
4、能按工作規范和質量標準要求獨立進行工作,并有相應的技術等級。
位求職者投遞了該職位,你的簡歷匹配度為
你的綜合競爭力排名為第
名
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深圳機場懷德福朋喜來登酒店是萬豪國際集團旗下福朋喜來登(Four Points by Sheraton)品牌授權的全服務中檔酒店,定位四星級標準。酒店坐落于深圳寶安國際機場核心商圈,毗鄰地鐵11號線,交通便利,15分鐘直達深圳國際會展中心,30分鐘可達前海自貿區,兼具商務出行與休閑旅居雙重功能。酒店擁有200余間現代化客房及套房,配備福朋喜來登特色舒適之床、高速網絡及靈活辦公空間。餐飲設施包括全日制餐廳、大堂吧及24小時送餐服務,滿足多元用餐需求。超過200平方米的會議場地配備智能視聽設備,可承接中小型會議及宴會活動。健身房、自助洗衣房等配套設施完善,契合差旅人士高效需求。作為萬豪旅享家(Marriott Bonvoy)成員酒店,我們依托國際品牌管理體系,為員工提供系統化培訓及職業發展通道。現有團隊規模50-99人,采用扁平化管理模式,注重培養復合型酒店人才。酒店以"簡約不簡單"為服務理念,在機場周邊中檔酒店市場中具有顯著競爭力。