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崗位職責(zé)/職位描述：
1、 在西廚房運作方面支持廚房主管工作，保證提供高效率的服務(wù)。
2、計劃和準(zhǔn)備執(zhí)行高質(zhì)量的食品和擺設(shè)在指定的餐廳。
3、根據(jù)客人點單要求、為客人準(zhǔn)備和制作食品。嚴(yán)格按照菜譜、標(biāo)準(zhǔn)和擺盤標(biāo)準(zhǔn)。
4、正確操作所有的設(shè)備、器具和機器。
5、可以被要求進行外賣工作和在廚房以外的地點完成工作。
6、可以被要求進行盤存工作。
7、清楚地了解酒店的消防和生命安全/應(yīng)急程序。
8、完成任何其他合理的職責(zé)和被指派的職責(zé)。

候選人應(yīng)具備以下特質(zhì)：
1、同崗位工作經(jīng)驗一年以上，或相關(guān)烹飪專業(yè)畢業(yè)。
2、熟悉廚房的工作規(guī)范和要求，掌握配菜的各種操作技術(shù)的質(zhì)量要求。
3、了解食品衛(wèi)生法。
4、能按工作規(guī)范和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求獨立進行工作，并有相應(yīng)的技術(shù)等級。

深圳機場懷德福朋喜來登酒店是萬豪國際集團旗下福朋喜來登（Four Points by Sheraton）品牌授權(quán)的全服務(wù)中檔酒店，定位四星級標(biāo)準(zhǔn)。酒店坐落于深圳寶安國際機場核心商圈，毗鄰地鐵11號線，交通便利，15分鐘直達深圳國際會展中心，30分鐘可達前海自貿(mào)區(qū)，兼具商務(wù)出行與休閑旅居雙重功能。酒店擁有200余間現(xiàn)代化客房及套房，配備福朋喜來登特色舒適之床、高速網(wǎng)絡(luò)及靈活辦公空間。餐飲設(shè)施包括全日制餐廳、大堂吧及24小時送餐服務(wù)，滿足多元用餐需求。超過200平方米的會議場地配備智能視聽設(shè)備，可承接中小型會議及宴會活動。健身房、自助洗衣房等配套設(shè)施完善，契合差旅人士高效需求。作為萬豪旅享家（Marriott Bonvoy）成員酒店，我們依托國際品牌管理體系，為員工提供系統(tǒng)化培訓(xùn)及職業(yè)發(fā)展通道。現(xiàn)有團隊規(guī)模50-99人，采用扁平化管理模式，注重培養(yǎng)復(fù)合型酒店人才。酒店以"簡約不簡單"為服務(wù)理念，在機場周邊中檔酒店市場中具有顯著競爭力。