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【崗位職責】  
1、負責酒吧各類雞尾酒、飲品及特調飲品的調制與出品，確保飲品品質穩定且符合標準  
2、根據季節變化及顧客需求，參與研發創新飲品配方，定期更新酒水單  
3、嚴格執行酒水庫存管理，包括原料清點、補貨申請及成本控制  
4、維護吧臺設備清潔與保養，確保工作區域符合衛生安全標準  
5、為顧客提供專業的酒水推薦與服務，解答酒品相關咨詢  
6、協助完成每月酒水銷售數據統計與分析  

【崗位要求】  
1、3年以上專業調酒師工作經驗，熟練掌握經典雞尾酒調制技法  
2、具備扎實的酒水知識，熟悉各類基酒、利口酒特性及搭配原則  
3、持有調酒師職業資格認證（如SCA、IBA等）者優先  
4、年齡22-30歲，身體健康，能適應晚班及節假日工作安排  
5、具備較強的產品創新能力與市場敏感度  
6、良好的服務意識與溝通能力，抗壓性強

大悅餐飲管理公司旗下品牌悅APOTHECARY是一家經營了十一年的酒吧，主營威士忌&雞尾酒ae BISTRO 貳條商店 主營咖啡、西餐、葡萄酒的全時段餐廳，氛圍更加輕松消費更平價