【崗位職責】
1、全面負責餐廳日常運營管理工作,包括人員排班、服務流程監督及現場協調
2、督導服務員執行標準化服務流程,確保用餐環境整潔及服務質量達標
3、處理顧客投訴及突發事件,及時解決運營中的各類問題
4、監督食品出品質量與擺盤標準,配合廚房做好餐品質量控制
5、負責餐廳物資管理,包括餐具盤點、耗材申購及庫存控制
6、組織員工進行服務技能培訓,提升團隊專業水平
7、完成營業數據統計與分析,協助制定運營改進方案
【崗位要求】
1、女性要求1.62米以上,男性要求1.72米以上,具備餐飲服務行業工作經驗,有團隊管理經驗者優先
2、熟悉中西餐服務流程及標準,掌握基礎食品安全知識
3、具備較強的現場協調能力和突發事件處理能力
4、工作細致認真,能承受高強度工作壓力
5、普通話流利,具備基礎英語溝通能力者優先
6、身體健康,能適應早晚班輪換工作制
位求職者投遞了該職位,你的簡歷匹配度為
你的綜合競爭力排名為第
名
立即溝通
科學家谷是光明區面向科學人才打造的“科學家的家”。規劃會議交流、科教展覽、差旅、游憩等功能,目標打造國際化、有歸屬感的科學家園、山水綠谷。包含科學公館、科旅之家2個重點項目,目前籌開為一期項目,即科學公館。科學公館(一期)是高層次科研人才沙龍研討、社交、接待、休閑之所,目標打造大灣區科學家研修、交往、休憩的首選地。總用地面積3.17萬㎡,總建面約1.6萬㎡,計容建面1萬㎡:其中住宿部分約4500㎡;會議交流及接待用房1500 ㎡ ;餐飲1250㎡ ;健身房250 ㎡ ;服務配套用房2500㎡。