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清真餐廳廚師，西北菜，川菜，面食等等
【崗位職責】  
1、負責餐廳各類菜品的烹飪制作，確保出品質量穩定、口味正宗；  
2、根據菜單要求，熟練完成切配、烹調、裝盤等工序，保證出餐效率；  
3、嚴格把控食材的新鮮度及儲存條件，合理控制成本，避免浪費；  
4、定期研發新菜品，優化現有菜譜，提升餐廳菜品競爭力；  
5、保持廚房衛生整潔，遵守食品安全及操作規范，確保符合衛生標準；  
6、協助管理廚房設備維護及簡單故障處理，確保設備正常運轉；  
7、配合餐廳運營需求，完成臨時安排的烹飪任務或其他相關工作。  

【崗位要求】  
1、初中及以上學歷，具有5年以上廚師工作經驗，擅長中式烹飪；  
2、熟悉各類烹飪技法，能獨立完成熱菜、涼菜、湯品等制作；  
3、具備扎實的刀工和火候掌控能力，對食材特性及調味有深刻理解；  
4、工作責任心強，注重細節，具備團隊協作意識，服從管理安排，無不良工作記錄；

? ? ? ?伊心園餐飲有限公司是一家專注于中式餐飲的連鎖企業，在本地市場建立了穩定的品牌影響力。公司以"傳承中華飲食文化，創新現代餐飲體驗"為核心理念，主營川湘菜系，兼顧地方特色菜品研發，形成了"經典+創新"的復合型產品體系。