【崗位職責(zé)】?
?1、負(fù)責(zé)燒烤、炒鍋、打盒等后廚操作,確保菜品出品質(zhì)量與效率;
?2、按照標(biāo)準(zhǔn)操作流程完成食材的預(yù)處理、腌制、烹飪及裝盤工作;?
?3、維護(hù)后廚設(shè)備及工具清潔,確保工作區(qū)域符合衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn);?
?4、協(xié)助庫(kù)存管理,包括食材驗(yàn)收、存儲(chǔ)及耗材補(bǔ)充;?
?5、積極配合團(tuán)隊(duì)協(xié)作,完成高峰時(shí)段的高效出餐任務(wù)。?
【崗位要求】?
?1、具備基礎(chǔ)餐飲后廚操作能力,有燒烤、炒鍋或打盒經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先;?
?2、能適應(yīng)高強(qiáng)度工作節(jié)奏,吃苦耐勞,執(zhí)行力強(qiáng);
?3、遵守食品安全規(guī)范,注重操作衛(wèi)生與個(gè)人儀表;
?4、無(wú)不良嗜好,具備團(tuán)隊(duì)合作意識(shí);?
?5、接受排班制工作安排(含夜班及節(jié)假日)。
位求職者投遞了該職位,你的簡(jiǎn)歷匹配度為
你的綜合競(jìng)爭(zhēng)力排名為第
名
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? ? ? ?天津?yàn)I海新區(qū)麗偉的串海鮮燒烤店是一家專注于海鮮燒烤的特色餐飲企業(yè),創(chuàng)立于濱海新區(qū)核心商圈,以新鮮食材、獨(dú)特風(fēng)味和優(yōu)質(zhì)服務(wù)贏得市場(chǎng)認(rèn)可。擁有成熟的運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)和完善的供應(yīng)鏈體系,日均接待客流量穩(wěn)定,在本地?zé)?火鍋細(xì)分領(lǐng)域占據(jù)重要市場(chǎng)份額。