【崗位職責】
1、全面負責餐廳前廳日常運營管理工作,包括接待服務、顧客關系維護、環境衛生監督等,確保服務品質符合公司標準
2、制定并執行前廳服務流程與標準,優化服務細節,提升顧客滿意度及回頭率
3、負責前廳員工排班、培訓及績效考核,打造高效服務團隊
4、處理顧客投訴及突發事件,及時解決問題并做好后續跟進
5、監督前廳物資管理,控制運營成本,避免浪費
6、收集并分析顧客反饋及市場信息,提出運營改進建議
7、配合后廚及其他部門協調工作,確保餐廳整體運營順暢
【崗位要求】
1、具備較強的服務意識和管理能力,有餐飲行業前廳管理經驗者優先
2、熟悉餐廳前廳運營流程,掌握基本服務禮儀及溝通技巧
3、具備良好的團隊領導能力,能有效調動員工積極性
4、抗壓能力強,能妥善處理突發情況及顧客投訴
5、工作細致認真,責任心強,具備較強的執行力和學習能力
6、能適應餐飲行業工作時間安排,包括周末及節假日排班
位求職者投遞了該職位,你的簡歷匹配度為
你的綜合競爭力排名為第
名
立即溝通
義烏市秀里餐廳是一家專注于中式餐飲海鮮加工本地土菜為主,3000平,近300個餐位,包含包廂、散座為一體。創立于2025年,現擁有員工100-499人,我們以"傳承中華美食文化,創新現代餐飲體驗"為核心理念,致力于為顧客提供高品質的中式餐飲服務。主營業務涵蓋正餐、宴會、外賣三大板塊,主打江浙菜系。餐廳環境融合傳統中式元素與現代簡約風格演藝、美學,為顧客營造舒適的就餐體驗。企業優勢:1. 完善的供應鏈體系,確保食材新鮮安全2. 標準化的中央廚房管理模式3. 專業的廚師團隊和培訓體系4. 成熟的連鎖經營經驗人才理念:我們重視人才培養與發展,為員工提供完善的職業晉升通道和專業技能培訓。目前設有廚師、服務員、店長、運營管理等多個崗位序列,注重內部晉升,80%的管理人員來自內部培養。未來發展規劃:計劃在未來3年內拓展至20家門店規模,重點發展數字化運營和品牌升級,打造區域領先的中式餐飲品牌。同時將加強人才梯隊建設,為業務擴張儲備專業人才。