【崗位職責】
1、負責餐廳日常運營管理,監督服務員工作表現,確保服務流程規范執行
2、協調前廳與后廚工作銜接,處理突發情況,保障用餐高峰期順暢運轉
3、培訓新入職員工,定期組織服務技能提升訓練,建立標準化服務流程
4、檢查餐廳環境衛生、餐具擺放及設備運行狀態,維護品牌服務形象
5、收集顧客反饋意見,及時處理投訴事件,提出改進建議并跟進落實
【崗位要求】
1、具備餐飲行業服務意識,能適應早晚班輪換工作制
2、具有團隊管理經驗者優先,擅長調動員工工作積極性
3、普通話流利,掌握基礎辦公軟件操作,能制作排班表及運營報表
4、應變能力強,能妥善處理客訴及突發事件,保持服務專業性
5、身體健康,符合餐飲行業從業人員健康標準
位求職者投遞了該職位,你的簡歷匹配度為
你的綜合競爭力排名為第
名
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義烏市秀里餐廳是一家專注于中式餐飲海鮮加工本地土菜為主,3000平,近300個餐位,包含包廂、散座為一體。創立于2025年,現擁有員工100-499人,我們以"傳承中華美食文化,創新現代餐飲體驗"為核心理念,致力于為顧客提供高品質的中式餐飲服務。主營業務涵蓋正餐、宴會、外賣三大板塊,主打江浙菜系。餐廳環境融合傳統中式元素與現代簡約風格演藝、美學,為顧客營造舒適的就餐體驗。企業優勢:1. 完善的供應鏈體系,確保食材新鮮安全2. 標準化的中央廚房管理模式3. 專業的廚師團隊和培訓體系4. 成熟的連鎖經營經驗人才理念:我們重視人才培養與發展,為員工提供完善的職業晉升通道和專業技能培訓。目前設有廚師、服務員、店長、運營管理等多個崗位序列,注重內部晉升,80%的管理人員來自內部培養。未來發展規劃:計劃在未來3年內拓展至20家門店規模,重點發展數字化運營和品牌升級,打造區域領先的中式餐飲品牌。同時將加強人才梯隊建設,為業務擴張儲備專業人才。