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【崗位職責】
1、全面負責餐廳日常運營管理，包括前廳服務、后廚協調、衛生安全等各環節的監督與執行
2、制定并落實餐廳經營計劃，完成公司下達的業績指標和成本控制目標
3、負責員工排班、培訓及績效考核，打造高效服務團隊
4、處理顧客投訴及突發事件，維護餐廳品牌形象
5、監督食品質量和服務標準執行，持續優化運營流程
6、控制餐廳運營成本，做好食材、物料的庫存管理
7、執行公司營銷策略，配合開展促銷活動
8、定期分析經營數據，提出改進建議并落實優化方案
【崗位要求】
1、具備餐飲行業管理經驗，熟悉餐廳運營全流程
2、出色的團隊管理能力，能有效激勵20人以上團隊
3、具備較強的成本意識和數據分析能力
4、優秀的溝通協調能力及突發事件處理能力
5、工作責任心強，能承受高強度工作壓力
6、對服務品質有高標準要求，注重細節管理
7、具備食品安全相關知識和衛生管理經驗
8、有成功提升餐廳業績經驗者優先
年齡要求：30-45歲 
位求職者投遞了該職位，你的簡歷匹配度為
你的綜合競爭力排名為第
名
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餐飲業--中式餐飲
100-499人
私營．民營企業
義烏市秀里餐廳是一家專注于中式餐飲海鮮加工本地土菜為主，3000平，近300個餐位，包含包廂、散座為一體。創立于2025年，現擁有員工100-499人，我們以"傳承中華美食文化，創新現代餐飲體驗"為核心理念，致力于為顧客提供高品質的中式餐飲服務。主營業務涵蓋正餐、宴會、外賣三大板塊，主打江浙菜系。餐廳環境融合傳統中式元素與現代簡約風格演藝、美學，為顧客營造舒適的就餐體驗。企業優勢：1. 完善的供應鏈體系，確保食材新鮮安全2. 標準化的中央廚房管理模式3. 專業的廚師團隊和培訓體系4. 成熟的連鎖經營經驗人才理念：我們重視人才培養與發展，為員工提供完善的職業晉升通道和專業技能培訓。目前設有廚師、服務員、店長、運營管理等多個崗位序列，注重內部晉升，80%的管理人員來自內部培養。未來發展規劃：計劃在未來3年內拓展至20家門店規模，重點發展數字化運營和品牌升級，打造區域領先的中式餐飲品牌。同時將加強人才梯隊建設，為業務擴張儲備專業人才。
