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崗位職責
1、監督中廚房、宴會廚房及職工廚房員工的工作，控制所有設施及成本，增加餐飲部的利潤。2、負責所有中餐的準備、烹飪及裝飾工作，以達到高質量標準。
3、檢查存貨及成品。
4、檢查所有食品的準備情況、
5、清楚所有食品的配料、技巧、烹飪方法及設備等方面的知識。
6、研究當地餐飲市場，極積開創新菜。

崗位要求
1、具備扎實的烹飪基本功，能獨立完成各類菜品的制作；  
2、廚房管理經驗豐富；  
3、對食材新鮮度、火候、調味有敏銳的判斷力；  
4、工作細致認真，責任心強，能適應餐飲行業高強度工作節奏；

? ? ? ?甲漁世界印象餐廳是一家專注于中式餐飲的精品餐廳以提供高品質的中華美食為核心競爭力。致力于打造融合傳統烹飪技藝與現代餐飲理念的就餐體驗，主打新鮮食材與地道口味，目標客群為中高端消費人群及美食愛好者。