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【崗位職責】  
1、全面負責西餐廳的日常運營管理，包括人員調配、服務標準執行、菜品質量控制等，確保餐廳高效運轉；  
2、制定并執行餐廳的銷售策略和營銷計劃，提升營業額及顧客滿意度；  
3、監督餐廳成本控制，包括食材采購、庫存管理及人力成本優化，確保利潤目標的達成；  
4、負責員工培訓、績效考核及團隊建設，打造高效專業的服務團隊；  
5、處理顧客投訴及突發事件，維護餐廳品牌形象；  
6、定期分析經營數據，提出改進方案并落實執行；  
7、確保餐廳符合衛生、安全及行業相關法規要求。  

【崗位要求】  
1、具備3年以上西餐廳管理經驗，熟悉西餐運營流程及服務標準；  
2、出色的團隊管理能力，能夠有效激勵員工并提升團隊凝聚力；  
3、具備較強的市場敏感度，能夠制定并執行有效的營銷策略；  
4、優秀的溝通協調能力，能夠妥善處理顧客及員工關系；  
5、具備成本控制意識及數據分析能力，能夠通過數據優化經營決策；  
6、抗壓能力強，能夠適應高強度工作環境；  
7、對西餐文化有深刻理解，熱愛餐飲行業。

食間飲食管理有限公司，成立于2001年6月17日，旗下擁有18家直營餐廳，主營西餐 、中餐 、泰餐品牌，分布在深圳 、大連 、沈陽 、長春4座城市，連續6年登頂本地必吃榜。