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【崗位職責】  
1、全面負責餐廳日常運營管理，包括人員調配、服務標準執行、菜品質量控制及成本管控；  
2、制定并落實餐廳經營計劃，完成公司下達的銷售目標及利潤指標；  
3、合理制定單店年度計劃和預算，目標顧客需求分析，進行新業務創新和拓展。
4、優化服務流程與管理制度，提升顧客滿意度及品牌口碑；  
5、負責員工培訓、績效考核及人才梯隊建設，打造高效協作的運營團隊；  
6、監督食品安全、環境衛生及設施維護，確保符合行業規范及公司標準；  
7、分析經營數據，提出改進方案并推動執行，提升餐廳運營效率；  
8、處理突發事件及顧客投訴，維護餐廳形象與客戶關系。  

【崗位要求】  
1、具備3年以上中餐餐廳管理經驗，熟悉餐飲行業運營模式及服務流程；  
2、出色的團隊管理能力，能有效激勵員工并解決團隊矛盾；  
3、敏銳的市場洞察力，擅長成本控制與經營數據分析；  
4、具備較強的抗壓能力與應變能力，能高效處理突發問題；  
5、對食品安全、衛生標準及消防法規有深刻理解；  
6、工作責任心強，執行力突出，能適應高強度工作節奏。

食間飲食管理有限公司，成立于2001年6月17日，旗下擁有18家直營餐廳，主營西餐 、中餐 、泰餐品牌，分布在深圳 、大連 、沈陽 、長春4座城市，連續6年登頂本地必吃榜。