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【崗位職責】  
1、全面負責餐廳日常運營管理工作，包括人員調配、服務標準執行、菜品質量控制等，確保餐廳高效運轉  
2、制定并落實餐廳經營計劃，完成公司下達的銷售指標和利潤目標  
3、負責餐廳成本管控，包括食材采購、庫存管理、人力成本優化等，提升經營效益  
4、建立并維護良好的顧客關系，處理顧客投訴及突發事件，提升顧客滿意度  
5、負責員工招聘、培訓、考核及團隊建設，打造高效服務團隊  
6、嚴格執行食品安全及衛生管理制度，確保符合國家相關法規要求  
7、定期分析經營數據，提出改進方案并推動實施  

【崗位要求】  
1、具備較強的餐飲管理能力，熟悉中餐運營流程及服務標準  
2、優秀的團隊管理能力，能有效激勵員工并處理團隊問題  
3、具備良好的成本意識和數據分析能力，能獨立制定經營改善方案  
4、出色的溝通協調能力，能妥善處理顧客關系及突發事件  
5、工作責任心強，能承受較大工作壓力，適應倒班工作制  
6、有餐飲行業管理經驗者優先，無經驗但學習能力強可培養

食間飲食管理有限公司，成立于2001年6月17日，旗下擁有18家直營餐廳，主營西餐 、中餐 、泰餐品牌，分布在深圳 、大連 、沈陽 、長春4座城市，連續6年登頂本地必吃榜。