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崗位職責
1、全面負責處理門店的各項事務，組織和帶領員工共同努力及時完成門店所確定的各項目標與指標；
2、負責制定門店的管理目標和經營方針，包括制定各種規章制度和服務操作規程，規定各級管理人員和員工的崗位職責，并監督貫徹執行，制定每月營業額計劃，提升門店業績。分析報表，檢查營業進度與計劃完成情況，并采取措施，保證門店業務正常進行。
3、定期檢查消防設施設備，服務質量等檢查情況匯報，并對各種問題作出總結，傳達上級有關指示，文件，通知，協調各部門之間的關系，使門店有一個高效率的工作氛圍。
4、分析每月營業情況，做好成本控制。
5、定期巡視各部門的工作情況，及時發現問題，解決問題。
6、按時做好員工績效管理。
7、培養人才，指導各部門的工作，提高整個門店的服務質量。
8、加強門店維修、保養工作和門店的安全管理工作。
9、負責門店人員的錄用，考核，獎懲，晉升等。
10、對接相關部門，如：藥監、商管、消防、稅務、街道、社區。保持良好的公共關系，樹立良好的門店形象。
11、向上一層提出合理化建議。
12、處理門店日常突發事件。

? ? ? ? 衡陽造食餐飲管理有限公司是一家專業從事中式餐飲連鎖經營的企業，總部位于湖南衡陽。經過多年發展，已形成集菜品研發、中央廚房、門店運營、供應鏈管理于一體的完整餐飲管理體系。