崗位職責:
1、參與研究、制定酒店的中長期發展戰略和年度生產經營計劃,協助財務部經理制定年度預算編制工作的基本框架思想,完成年度預算報表的編制。
2、根據預算及年度計劃,審核用款部門的支出是否在預算及計劃內。
3、負責酒店整體成本預算、分析工作和預算執行反饋的處理、協調工作。
4、審核每月預算口徑與核算口徑財務報表差異說明。
5、審核餐飲分析報告。
6、審核預算執行表、財務分析報告、總經理月報及業主報告等,按時報送酒店集團及酒店經營層。
7、審核月度經營損益會議材料。
8、監督和檢查采購供貨渠道、收貨程序以及原材料質量,了解和掌握市場上原材料價格信息,有效控制進貨價格,杜絕質次價高的物品進入酒店。
9、監督和檢查驗貨程序是否正確,收貨報告內容是否符合要求,數量是否與采購單相符。
10、對各部門的采購申請單的價格、數量進行審核,防止重復采購。
11、協助餐飲部確定新菜譜的成本價和銷售價。
12、定期組織盤點工作,并出具盤點報告,復核匯總各部門盤點表。
13、完成領導交辦的其他工作。
任職要求:學歷:大學專科以上學歷,財經類相關專業。
資歷:接受過酒店財務類專業培訓,熟悉酒店的各項財務業務及規章制度。
持有會計從業資格證書。
工作經驗:具有5年以上財務工作經驗及3年以上酒店成本經理工作經驗,了解各項財務規章制度,熟悉成本核算業務,能編寫財務分析報告,能編制年度預算。
品行端正、有較強的語言表達能力,能凝聚本部門員工。
有預見性地提出成本控制建議并解決成本控制問題的能力。
具有較強的隨機應變能力。
熟悉Excel、word及PPT等辦公軟件的操作。
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